Cum să folosești corect ceștile de cafea?

O ceașcă de cafea parfumată și moale este un articol obligatoriu pentru lucrătorii cu guler alb în munca lor de zi cu zi. O ceașcă bună de cafea, de la selecția de boabe de cafea, prăjire, măcinare și preparare, fiecare pas este foarte important. În același timp, recipientul folosit pentru a o ține - ceașcă de cafea este de fapt foarte important. Dacă se potrivește corect, va fi cireașa de pe tort. Dar mulți oameni nu pot bea gustul original al cafelei atunci când gustă cafeaua, iar unii nici măcar nu știu să bea cafea. Fie ceașca de cafea nu este ținută corect, fie modul de a bea cafeaua nu este înțeles corect. Abia atunci îmi voi pierde interesul pentru cafea. Deci, cum să folosiți corect ceștile de cafea?

Cum să bei o ceașcă de cafea este corect:

1. Nu ține cana cu degetul pe lângă urechea ceașii pentru a bea după masă. În general, ar trebui să bei o ceașcă de cafea . Urechile acestei cupe sunt atât de mici încât degetele nu pot trece prin ele, așa că nu este nevoie să vă faceți griji că „vă faceți o prostie” la vedere. Cu toate acestea, atunci când întâlniți o ceașcă mare, trebuie să vă amintiți să nu țineți ceașca cu degetele prin ureche. Poziția corectă este să țineți mânerul cupei cu degetul mare și arătător pentru a ridica ceașca.

2. Nu este nevoie să amestecați puternic după adăugarea zahărului. Când adăugați zahăr, puteți scoate zahărul cu o lingură de cafea și îl puteți adăuga direct în ceașcă; De asemenea, puteți folosi un clește de zahăr pentru a prinde cubul de zahăr de partea farfuriei de cafea și apoi folosiți lingura de cafea pentru a adăuga cubul de zahăr. în cupă. Nu puneți cuburi de zahăr în ceașcă direct cu cleștele de zahăr sau cu mâinile pentru a evita stropirea cafelei și pătarea hainelor sau fețelor de masă. După adăugarea zahărului, nu este nevoie să amestecați energic cafeaua, deoarece zahărul și laptele se dizolvă rapid. Dacă nu vă place să adăugați zahăr și lapte, puteți întoarce urechea ceștii spre dreapta.

3. Lingura de cafea nu este folosită pentru a adăuga zahăr și pentru a amesteca cafeaua. Este „profesionalul” lingurii de cafea. Este nepoliticos să-l folosești pentru a scoate cafeaua și a o bea una câte una. Nu-l folosiți pentru a „ajuta” să spargeți cuburile de zahăr din ceașcă. Pentru a bea, scoateți-l din pahar și puneți-l pe o farfurie.

4. Răcirea cafelei cu gura nu este suficient de elegant. Bea-l cat este fierbinte. Dacă este prea fierbinte, amestecați ușor cu o lingură de cafea pentru a se răci sau așteptați să se răcească natural înainte de a o bea. Dacă încerci să-ți răcești cafeaua cu gura, amintește-ți că este indecentă.

5. Țineți doar ceașcă de cafea când beți În general, trebuie să țineți ceașca doar când beți cafea Fenayo. Este nepoliticos să bei cafea dintr-o farfurie sau ceașcă. Dacă nu există nicio masă pe care să te bazezi, poți ține farfuria cu mâna stângă și gusta ceașca de cafea cu mâna dreaptă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că nu puteți ține ceașca plină, nu o puteți înghiți și nu vă aplecați capul la ceașca de cafea. Nu ridicați ceașca de cafea din farfurie când adăugați cafea.

Cum să utilizați corect o ceașcă de cafea:

Material

Simplitatea ceștilor din ceramică și rotunjimea ceștilor de porțelan simbolizează diferite atitudini de cafea. Cana de faianta cu textura groasa, potrivita pentru cafeaua prajita inchisa si plina. Cupele de porțelan au o textură ușoară, o culoare moale, densitate mare și bune în conservarea căldurii. Ele pot scădea temperatura cafelei din ceașcă mai încet și sunt cea mai bună alegere pentru a exprima aroma cafelei.

Dimensiune

Ceștile mici de cafea (60ml~80ml) sunt potrivite pentru a gusta cafea pură de înaltă calitate sau cafea puternică uni origine. O înghițitură pe ceașcă poate face ca gustul cafelei să persistă și să arate aroma rafinată a cafelei.

Cești de cafea obișnuite (120ml~140ml), obișnuite căni de cafea , în general alegeți acest tip de ceașcă atunci când beți cafea, există suficient spațiu, puteți să o amestecați singur, adăugați lapte praf și zahăr.

Cana (peste 300ml), potrivita pentru cafea cu mult lapte.

Loc și ceașcă caldă

Metoda de plasare: Există două tipuri, mânerul cupei este în dreapta este în stil american, iar mânerul cupei este în stânga este în stil britanic.

Cana caldă: încălziți o cană de cafea din porcelană pentru a păstra intacte toate aromele cafelei dvs. Cel mai simplu mod este să curgă direct în apă fierbinte sau să preîncălziți într-o mașină. Pentru că, odată ce cafeaua clocotită tocmai ieșită din cuptor este turnată într-o ceașcă rece, temperatura va scădea brusc, iar aroma va fi și ea afectată.

Curățare

O ceașcă de cafea cu textură excelentă are o suprafață strânsă și pori mici, așa că nu este ușor să atașezi petele de cafea. După ce ai băut cafea, clătește-o imediat cu apă curată pentru a menține ceașca curată.

Dacă ceașca de cafea este folosită o perioadă lungă de timp sau dacă nu este clătită imediat după utilizare, petele de cafea vor adera la suprafața ceștii. Puteți înmuia ceașca în suc de lămâie pentru a îndepărta petele de cafea. În timpul procesului de curățare a ceștilor de cafea, nu folosiți perii dure și evitați utilizarea agenților de curățare acizi și alcalini puternici. Suprafața ceștilor de cafea va fi zgâriată și deteriorată, ceea ce va afecta gustul cafelei.

Cum să alegi o cană de cafea:

În general, există două tipuri de căni de cafea, căni de ceramică și căni de porțelan. În ultimii ani, sub conceptul că cafeaua trebuie băută fierbinte, producătorii de cești au dezvoltat chiar și căni de ceramică cu efect de izolare termică, care sunt chiar mai bune decât ceștile de porțelan. O ceașcă mai bună din porcelană, cu această textură care conține cenușă de oase de animale, poate face ca temperatura cafelei să se răcească în ceașcă mai încet. Dar pentru că prețul său este mult mai scump decât precedentele două, este rar folosit de familiile obișnuite și poate fi văzut doar în cafenelele mai elegante.

Tonul ceștii de cafea este, de asemenea, foarte important.

Culoarea lichidului de cafea este chihlimbar și foarte limpede. Prin urmare, pentru a arăta caracteristicile cafelei, cel mai bine este să folosiți o ceașcă de cafea albă. Unele metode de ignorare a acestei probleme în producție, vopsirea diferitelor culori pe interiorul ceașcă de cafea și chiar desenarea unor modele fine complexe ne fac adesea dificil să distingem cafeaua de cea care se prepară. culoarea cafelei.

Atunci când achiziționați o ceașcă de cafea, puteți alege în funcție de tipul de cafea și cum să o beți, precum și de preferințele personale și de ocaziile de băut. În general, cănile din faianță sunt mai potrivite pentru cafeaua prăjită și cu corp, în timp ce cănile de porțelan sunt potrivite pentru cafeaua cu gust mai ușor. În plus, cănile mici de cafea sub 100cc sunt în general folosite pentru a bea cafea italiană, iar cănile fără suport pentru pahare sunt adesea folosite atunci când se bea cafea cu o proporție mare de lapte, cum ar fi cafeaua latte și cafeaua franțuzească cu lapte. În ceea ce privește preferințele personale, pe lângă aspectul cupei, ar trebui să o ridici și să vezi dacă este netedă, astfel încât să te simți comod și confortabil atunci când o folosești. Pentru greutatea cupei, este recomandabil să alegeți o ceașcă ușoară, deoarece o ceașcă mai ușoară are o textură mai densă, iar o textură mai densă înseamnă că particulele de materie primă ale cupei sunt fine, iar suprafața cupei este strânsă și porii sunt mici, așa că nu este ușor ca petele de cafea să adere la ceașcă. taietei la cana.

Curățarea ceștilor de cafea

În ceea ce privește curățarea ceștilor de cafea, deoarece suprafața ceștii este strânsă și porii sunt mici, petele de cafea nu sunt ușor de aderat la cestile de cafea de înaltă calitate. Prin urmare, după ce ați băut cafea, trebuie doar să clătiți imediat cu apă pentru a menține ceștile curate. Cana de cafea este folosită de mult timp, sau nu se clătește imediat după utilizare, astfel încât petele de cafea să adere la suprafața ceștii. În acest moment, ceașca poate fi înmuiată în suc de lămâie pentru a îndepărta petele de cafea. Dacă cântarul de cafea nu poate fi îndepărtat complet în acest moment, puteți folosi un agent de spălat vase neutru, îl puteți înmuia pe un burete, îl puteți șterge ușor și, în final, îl clătiți cu apă. În timpul procesului de curățare a cestilor de cafea, este strict interzisă folosirea periilor dure pentru spălat și evitarea folosirii agenților de curățare acizi și alcalini puternici pentru a evita zgârieturile și deteriorarea suprafeței ceștilor de cafea.

Cum să bei cafea pentru a fi sănătos:

Încercați să nu folosiți cafea mate

Cafeaua mate are un gust puternic, dar nu este bun pentru organism. Dacă te uiți cu atenție la lista de ingrediente, vei descoperi că conține „cremă fără lapte”, care este de obicei făcută din sirop de glucoză, ulei vegetal hidrogenat și cazeinat de sodiu, precum și stabilizatori, emulgatori și agenți antiaglomerant. clasa de aditivi alimentari. Cu toate acestea, uleiul vegetal hidrogenat conține acizi grași trans, iar acizii grași trans sunt mai periculoși decât acizii grași saturați, care este recunoscut în prezent în cercurile nutriționale. Acizii grași trans au patru pericole majore: crește vâscozitatea și coeziunea sângelui, promovează tromboza; crește colesterolul cu lipoproteine ​​cu densitate scăzută (colesterol rău), reduce colesterolul cu lipoproteine ​​cu densitate mare (colesterol bun) și promovează arterioscleroza; crește diabetul de tip II și incidența cancerului de sân; afectează creșterea și dezvoltarea normală a sugarilor și adolescenților și poate avea efecte adverse asupra dezvoltării sistemului nervos central.

Dacă sunteți obișnuit să beți cafea, încercați să nu folosiți cafea mate, puteți adăuga direct lapte integral fierbinte și o cantitate adecvată de zahăr în cafea, astfel încât nu numai gustul să fie la fel de puternic, ci și valoarea nutritivă este mai mare.

Cafea cu zahăr cu moderație

Există multe rapoarte conform cărora consumul de cafea vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Acest lucru se datorează faptului că cofeina din cafea poate face oamenii mai entuziasmați, promovând astfel arderea caloriilor și jucând un rol în pierderea în greutate. Totuși, după ce au încercat „metoda de slăbire a cafelei”, mulți oameni constată că în loc să slăbească, se îngrașă! De fapt, acest lucru se datorează faptului că majoritatea oamenilor adaugă mult cafea mate și zahăr atunci când beau cafea, iar mate și zahăr pot aduce ambele multă energie, astfel încât cantitatea de calorii pe care cofeina ajută organismul să ardă este nesemnificativă. Prin urmare, pentru a preveni aportul excesiv de calorii, cel mai bine este să puneți mai puțin zahăr atunci când beți cafea.

Nu beți cafea când sunteți nervos

Dacă bei cafea când ești stresat, aceasta tinde să adauge la mizerie. Cofeina poate ajuta la îmbunătățirea vigilenței, a sensibilității și a memoriei, dar consumul de cafea în perioadele stresante poate avea un efect negativ prin crearea de anxietate. Pentru persoanele predispuse la tulburări de anxietate, cofeina poate agrava simptome precum palmele transpirate, palpitațiile inimii și tinitusul.

Nu beți prea multă cafea

A bea cafea cu moderație poate fi răcoritor, dar a bea mai mult decât ești obișnuit poate fi excesiv de stimulant și chiar nervos. Prin urmare, deși cafeaua este bună pentru organismul uman, nu trebuie băută prea mult, de preferință nu mai mult de 2 căni pe zi.

Cafeaua nu numai că are efectul revigorant pe care îl cunoaștem cu toții, dar poate, de asemenea, să lumineze tenul, să protejeze părul și să calmeze pielea. Este într-adevăr o băutură foarte bună. Deși cafeaua este bună, nu fi lacom. Acordați atenție cantității de cafea pe care o beți în fiecare zi. Rețineți că femeile însărcinate și viitoarele mame care alăptează nu ar trebui să-l bea. Cafeaua contine cofeina si afecteaza cresterea si dezvoltarea bebelusilor.