Degustarea afectează percepția clienților asupra mărcii

Degustarea afectează percepția clienților asupra mărcii

Experiență de degustare

Concentrați -vă pe îngrijire și execuție

Link -ul de „furnizare de degustare” în magazine pare simplă, dar, de fapt, există multe detalii demne de menționat:

Mai întâi , „ochii” personalului serviciului, mai degrabă decât să vadă „oamenii” care vin și pleacă, este mai bine să vezi „nevoile” oamenilor care vin și merg.

Oferirea degustării potențialilor clienți care se așează în magazin este un mod de ospitalitate; Oferirea degustării trecătorilor care nu au intrat în magazin, poate TA trebuie doar să bea ceva, iar familia ta se întâmplă să o aibă; Pentru clienții care au terminat de consumat, curățați mediul pentru a se pregăti pentru următorul client.

Al doilea , „urechile” personalului serviciului aud consultări, feedback sau reclamații ale clienților și rezolvă nu numai problemele ridicate de clienți, ci și scopul „îmbunătățirii imaginii mărcii în mintea consumatorilor”.

Persoanele specializate sunt desemnate să fie responsabile pentru legătura de degustare

Al treilea , „mâinile” personalului serviciului, ca funcționar de magazin afară, deși mișcările rapide nu au nicio legătură cu produsul, dar sunt legate de faptul că potențialii consumatori pot deveni consumatori reali.

În magazinele cu scene atașate, dacă mesele și scaunele sunt curate este cheia dacă trecătorii aleg să se așeze; Imaginea funcționarilor din magazin poate deveni chiar motivul pentru care consumatorii să aleagă. Când funcționarii lucrează serios și energetic, ei pot transmite sentimentul că „acest magazin este foarte profesionist”, în timp ce funcționarii sunt absenți, va oferi consumatorilor impresia că „acest magazin nu merge bine și mâncarea nu este bună”.

Prin urmare, setul complet de servicii furnizate de degustare este legat de „patrulare”. De la acțiunea de degustare, de la pregătire la execuție, lăsați magazinul să ia inițiativa.

Proces de degustare

Procesul de degustare este expresia generală a serviciului de la marcă la magazin

Mai exact, ce pregătiri ar trebui să fie făcute pentru legătura de degustare? Nu este vorba doar de umplerea cupelor mici de băuturi și de a le oferi trecătorilor.

Să o ilustrăm prin câteva exemple-

01 "Degustare" este o necesitate

O persoană dedicată este responsabilă pentru tabelul de degustare și oferă activ diferite tipuri de degustări. Fie că este vorba despre un brand gestionat în lanț sau un magazin cu o singură mână, toate furnizează în mod activ sau pasiv „degustări”.

Dispoziție activă înseamnă că există mese speciale de degustare și funcționari de magazine care se specializează în degustări. Vor lua inițiativa pentru a întreba dacă vor să o încerce și să le spună pur și simplu ce tip și aromă este și să răspundă la întrebările clientului.

02 Discurs eficient pentru a îmbunătăți rata de conversie a „degustării”

Pregătire pentru degustare

Scopul final al degustării este realizarea conversiei tranzacțiilor în magazin. Dar de la nivelul serviciului, dacă întrebați direct clienții dacă doresc să comande după degustare, pare prea utilitar și poate fi neplăcut.

Prin urmare, majoritatea proceselor de degustare de pe piață nu pot fi decât un scor de trecere, având în vedere sinceritatea, iar magazinul a făcut un gest de bun venit. Dar pentru a face clienții să plaseze fericit comenzi, sunt necesare unele abilități sau, cu alte cuvinte: să exploreze posibilitatea consumului de clienți.

De exemplu, funcționarul responsabil de degustare deține produsul de degustare pe o tavă într -o mână și o placă KT cu imaginea de marcă și codul QR al comenzii magazinului imprimat pe el pe de altă parte. După degustare, dacă clientul exprimă afirmare, cum ar fi „gustul este bun” sau „în regulă”, funcționarul va ridica rapid codul QR pe ​​placa KT și va spune „dacă vă place, este primul din meniu” și va ghida comanda într -un mod tact și natural.

Acesta este discursul. În zilele noastre, cuvintele folosite de magazinele de ceai nu sunt doar linii fixe. Aceștia trebuie să fie flexibili în funcție de produse și scenarii, cu scopul de a ajuta clienții să găsească produsele care le plac.

03 Ce încearcă să obțină „degustarea”?

Tabelul de degustare afișează, de asemenea, imaginea generală a mărcii

Ar trebui să fie clar că, prin degustare, încercați „băuturi”, dar impresia lăsată pe consumatori este „brand”.

De exemplu, furnizarea de degustări de ceai de lapte va face în mod natural oamenii să simtă că principalul produs al acestui brand este ceaiul de lapte. Fără a cunoaște brandul, iubitorii de ceai de fructe pot exclude subconștient acest magazin.

Prin urmare, atunci când faceți degustări, produsul nu poate fi unic. Având în vedere producția magazinului, 2 până la 3 tipuri sunt cele mai bune, implicând principala promovare a sezonului, în special produsele de bază, produsele de brevet.

Oferiți opțiuni de degustare personalizate

Există, de asemenea, un timp pentru a oferi degustări. Pe lângă degustări înainte de consum, există și degustări după consum. De exemplu, după ce a plasat o comandă pentru producție, o ceașcă mică de degustare va fi atașată la ceașcă, ceea ce indică faptul că clientul poate gusta dacă acțiunea și dulceața sunt adecvate. Dacă nu, poate fi re-produs. Un astfel de proces de degustare reflectă respectul pentru gusturile clienților și este, de asemenea, o afirmație că marca apreciază fiecare tranzacție.

Cupa de degustare poate reflecta, de asemenea, caracteristicile mărcii

Există, de asemenea, detalii care reflectă „sensul ritual” al degustării, cum ar fi degustarea cupelor și tăvilor tipărite cu logo -ul mărcii, distribuirea vaselor special pregătite pentru degustare și degustare de mese special concepute cu sloganuri ... amintiți -vă că ceea ce doriți să arătați trebuie să fie diferențiere. Există chiar și unii care oferă un volum de cupă nu mic și generos doar pentru degustare, exprimând sinceritatea mărcii de „cumpărare sau nu este importantă, ceea ce contează este dacă clientul este mulțumit” și oferă o valoare emoțională suficientă.

Degustarea este de a stabili o legătură cu clienții, indiferent dacă consumă sau nu, trebuie să -și amintească ei înșiși.

Suan Houseware este un furnizor din China de cupe de degustare din plastic, opțiuni de cupă de dimensiuni diferite și face tipărire personalizată pentru marca dvs. Timp de conducere rapid: 7-10 zile. Timp de probă: 3 zile. Transportul de aer la biroul dvs. are nevoie doar de 4-5 zile. Bine ați venit să ne contactați pentru o ofertă!