Elementele de bază pentru cumpărarea unui spumant de lapte

Un spumator de lapte este, în esență, un tel manual sau electric utilizat pentru a aerisi laptele, creând un strat de spumă moale și moale. Ele pot fi folosite în orice, de la milkshake-uri la cacao, de la cald la rece, dar cea mai populară utilizare pentru spumatoarele de lapte este de a crea lapte neted și spumos pentru a oferi barista de acasă o experiență de cafea.

În acest articol, vom arunca o privire asupra diferitelor tipuri de spumante de lapte și la cele mai importante caracteristici la care trebuie să țineți cont atunci când faceți cumpărături. De asemenea, vă vom împărtăși câteva sfaturi cheie pentru a vă ajuta să alegeți produsul potrivit pentru dvs.

Spumatoarele de lapte pot fi împărțite în trei categorii, în funcție de metoda utilizată pentru a crea spuma

În forma sa cea mai de bază, un spumant de lapte poate fi un tel de mână. În cele mai profesionale cazuri, poate avea o varietate de setări de încălzire, dar varietatea nu se oprește aici. Aici vom arunca o privire la cele trei tipuri principale de spumante de lapte disponibile în Marea Britanie.

Pompa electrică de lapte are nevoie de eforturile dvs. neîncetate

Spumatoarele electrice pentru lapte sunt disponibile în toate formele, dimensiunile și stilurile, dar multe seamănă cu un ceainic cu bază. Volumul lor de lucru este minim, deoarece majoritatea operațiunilor se fac prin apăsarea unui buton - restul este făcut și restul cafelei este gata. Acestea sunt opțiuni grozave dacă doriți să faceți alte băuturi, cum ar fi milkshake-uri spumoase sau ciocolată caldă, deoarece adesea pot spuma atât lapte rece, cât și lapte fierbinte. Nu este absolut necesar să folosiți un spuman electric, ceea ce le face foarte utile și pentru iubitorii de cafea începători. Dezavantajul unui spumant electric de lapte este că nu există prea mult loc de personalizare. De obicei, se încălzesc doar la o temperatură și rămân consistente - dacă știi ceva despre băuturi, e grozav!

Barbotatorul portabil Budget vă permite să alegeți consistența ideală

Spumatoarele de lapte manuale sau de mână funcționează cu baterie și funcționează printr-un mic tel circular care spumează laptele atunci când este pornit. Prețul de achiziție al acestui dispozitiv poate fi semnificativ mai ieftin decât un barbotator electric, dar rețineți că trebuie să luați în considerare și costul bateriei pe durata de viață. Dacă ești obsedat de consistența spumei, acestea sunt excelente pentru că ai control complet. De asemenea, puteți verifica dacă viteza sa poate fi ajustată, ceea ce înseamnă mai mult control asupra consistenței. Poate fi dificil să creezi o spumă netedă în loc de una aerisită, așa că poate dura ceva să te obișnuiești să ții un barbotor în mână! De asemenea, rețineți că un spumant manual de lapte nu vă încălzește laptele, așa că va trebui să o faceți mai întâi la cuptorul cu microunde sau la aragaz.

Elementele de bază pentru cumpărarea unui aparat de spumare pentru lapte

Spumatorul de lapte multifuncțional de pe aragaz acționează și ca un fier de abur

Spumatorul de lapte de pe aragaz este manual, dar poate fi folosit și pentru a încălzi laptele. Urciorul este de obicei proiectat din metal sau sticlă, cu o pompă pe capac pe care o puteți glisa în sus și în jos pentru a crea consistența perfectă a spumei. Turnați laptele în ibricul său rezistent și încălziți-l pe aragaz. Aceste modele sunt ușor de utilizat și nu au componente electronice, ceea ce le face, de asemenea, foarte ușor de curățat. Ai control total asupra temperaturii și consistenței, dar trebuie să ai grijă să nu arzi laptele. Cea mai bună practică este să utilizați un termometru de gătit pentru a măsura punctul corect de oprire.

Dacă alegeți să faceți un milkshake, alegeți un dispozitiv cu funcție de rece

Nu vă lăsați păcăliți să credeți că spumatoarele de lapte sunt doar pentru cafea! Unele aparate vă permit, de asemenea, să faceți milkshake-uri reci spumoase sau ciocolată caldă cremoasă. Dacă crezi că un spuman electric este ceea ce vrei să cumperi, verifică dacă are un spumant neîncălzit, astfel încât să poți face și milkshake-uri.