De ce companiile oferă degustare gratuită
- Atitudine sinceră. Ei speră că clienții pot înțelege gustul, caracteristicile și calitatea produselor lor prin experiență directă și pot risipi îndoielile clienților cu privire la siguranța și gustul alimentelor cu o atitudine deschisă de a-și exprima sinceritatea;
- Efect de la ușă la ușă. Ei folosesc o cerere mică (bineveniți la gust) pentru a încerca să-i facă pe clienți să accepte o cerere mai mare (bun venit să ne cumpărăm mâncarea), așa că multe companii vor oferi servicii de degustare, care este și o teorie clasică a psihologiei marketingului, așa-numita „ concept de linie lungă, pește mare”;
- Schimbul social/teoria recompensei sociale. Această teorie consideră că toate comportamentele de comunicare interpersonală sunt însoțite de schimbul de interese. Unele sunt interese materiale, iar altele sunt interese spirituale. Și oamenii vor întotdeauna să obțină profituri în exces pentru eforturile lor, chiar dacă nu pot, cel puțin să obțină un schimb echitabil. Pe baza acestui fapt, există așa-numita mentalitate „mâncați gura oamenilor și luați mâna oamenilor”: unii clienți pot cumpăra unele mărfuri în schimbul unei degustări gratuite sub serviciul entuziast al comercianților, motiv pentru care comercianții sunt dispuși să fie entuziasmați în servicii gratuite.